詳細信息
原料產地標準:不限〔東北、西北、山東、河南、安徽、云南等〕
生脂標準:總量不低于60%的腰肚部位
工藝標準:正常工藝〔即:負壓低溫真空粹取，再正常完成精煉程序)
廚典老火鍋牛油是新疆沙依巴克區(qū)草原牧哥食品廠隆重推出的領軍性純天然牛油產品，工廠坐擁國家天然牧場，得天獨厚，就地取材。產品每道工序都經過嚴格的理化指標檢測，各項指標均符合國家食用動物油脂標準。質量在確保安全健康的前提下，同時保留濃郁的醇香口感。廚典老火鍋牛油香味濃郁厚重，口感口味特色發(fā)揮至極致，深受川渝各界名廚的垂愛，堪稱“老火鋼”用油之絕配,廚典牛油已成為餐飲界后起之秀!
規(guī)格:2.50kgx5袋、3.75kgx4袋、4.75kgx4袋
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