詳細信息
原料產地標準:不限〔東北、西北、山東、河南、安徽、云南等〕
生脂標準:總量不低于60%的腰肚部位
工藝標準:正常工藝〔即:負壓低溫真空粹取，再正常完成精煉程序)
廚典老火鍋牛油是新疆沙依巴克區草原牧哥食品廠隆重推出的領軍性純天然牛油產品，工廠坐擁國家天然牧場，得天獨厚，就地取材。產品每道工序都經過嚴格的理化指標檢測，各項指標均符合國家食用動物油脂標準。質量在確保安全健康的前提下，同時保留濃郁的醇香口感。廚典老火鍋牛油香味濃郁厚重，口感口味特色發揮至極致，深受川渝各界名廚的垂愛，堪稱“老火鋼”用油之絕配,廚典牛油已成為餐飲界后起之秀!
規格:2.50kgx5袋、3.75kgx4袋、4.75kgx4袋
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